Sardinien Ferienhaus Forum Thema anzeigen - Festliche Ostermenue's 2010 – Agriturismo Canu

terranuragica · ***User Anmeldungsdatum: 18.01.2010 Beiträge: 90 Wohnort: Nordsardinien

Ostern in Sardinien
wie auch in Deutschland, so ist auch auf Sardinien eines der wichtigsten christlichen Feste des Jahres.

In Luogosanto gibt es am Karfreitag eine feierliche Osterprozession.
Im Gegensatz zu Deutschland sucht man hier keine Ostereier, sondern beschenkt sich und seine Lieben mit Schoko-Ostereiern, teilweise in Mannshoher Ausführung.

Am Ostersonntag – Pasqua – feiert die Familie in der Regel unter sich. Beschenkt sich mit den Riesenostereiern und ißt zum Nachmittagskaffee die Colomba, eine Ostertorte die ähnlich wie der weihnachtliche Panettone schmeckt.

Am Ostermontag – Pasquetta – wird traditionell ein Ausflug mit der Familie zum Picknick oder Mittagessen im Restaurant oder Agriturismo organisiert.

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Pasqua oder Pasquetta im Agriturismo Canu, Luogosanto
unsere Ostermenue's am 4. und 5. April 2010

Vorspeisen
hausgemachte Wurstspezialitäten
Gemüsetörtchen Pasqualina
Souffle von Kichererbsen

Primi
Zuppa Gallurese
Ravioli auf Fonni Art
Safranrisotto mit Salsiccia

Secondi
Lamm und Spanferkel Gallurese in der Pinetta gegrillt
Beilagen

Dolci
Seadas auf Barbagia Art
feine Creme mit hausgemachtem Ricotta

dazu: Hauswein, Wasser, Likeure, Kaffee, Colomba

pro Person 35,-- Euro

Wir bitten um Reservierung an: info@agriturismocanu.com
oder tel. 0039/3315846991
www.agriturismocanu.com

Das Menue steht als pdf Datei zum Download bereit:
http://www.agriturismocanu.com/downloads/Canupasqua10.pdf

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Über uns:
Der Agriturismo Canu befindet sich im Gemeindegebiet von Luogosanto, im Norden Sardiniens, der Gallura, ca. 50 km vom Flughafen Olbia Costa Smeralda entfernt.

Die Azienda Agricola & Agriturismo Canu wurde vor 30 Jahren gegründet.

In unserer Landwirtschaft setzen wir auf die Produktion von hochwertigen Lebensmitteln, die im Einklang mit Natur und den natürlichen Ansprüchen unserer Tiere und der Umwelt steht.

Eigene Produktion – vom Land auf den Tisch
Wir sind einer der wenigen Betriebe in der Gallura, die sich fast zu 100 % aus der am Hof produzierten Lebensmittel bedient.

In unserer Trattoria Agrituristica Canu können Sie die Köstlichkeiten aus sardischer, barbaricinischer und italienischer Küche zu kosten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Agriturismo Canu, Luogosanto – Storia, Gastronomia e Cultura della Barbagia in Gallura